El vuelo de Willie Bird

Williams-Sonoma confía a UPS la entrega de pavos orgánicos frescos.
1440x752_WSTurkey.jpg El vuelo de Willie Bird

Los pavos de Acción de Gracias no pueden volar, a menos que estén a bordo de un avión de carga de UPS. Durante más de 20 años, UPS ha enviado miles de pavos orgánicos de corral, conocidos como Willie Birds, para el minorista de implementos de cocina Williams-Sonoma. Los pavos se adoban, se sellan y se entregan por UPS Next Day Air, a tiempo para convertirse en la pieza central de las cenas festivas en todo Estados Unidos.

“Sabemos que tenemos la cena de Acción de Gracias en nuestras manos, por lo que UPS hace todo lo posible para asegurar que cada uno de estos pavos se entregue a tiempo”, dijo Scott Johnson, director de Cuentas Empresariales y Comercio Minorista, quien administra la cuenta de Williams-Sonoma para UPS.

La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto en los hábitos de compra de los clientes, según Williams-Sonoma. La cantidad de envíos de pavo de Acción de Gracias se duplicó este año. Y el tamaño promedio de las porciones de los pedidos es más pequeño.

“Anticipando que las reuniones familiares tradicionales para el Día de Acción de Gracias no serían posibles este año, Williams Sonoma se ajustó y diversificó nuestro surtido de pavos para adaptarse a cenas más pequeñas y ofrecer aves de varios tamaños, o incluso solo una pechuga de pavo rellenadas previamente”, declaró el director de Relaciones Públicas de Williams Sonoma, Kendall Coleman.

 

El lunes 23 de noviembre, una docena de remolques de UPS se llenaron —podría decirse se “rellenaron”— con los envíos de Willie Birds que salieron del Rancho de la Familia Diestel, el proveedor de pavos de Williams-Sonoma. Las aves estaban destinadas a vuelos de UPS que salían de cinco aeropuertos de California y a ser entregadas al día siguiente en todo el país. La planificación de la Operación Willie Bird comenzó hace meses y no dejó nada al azar. UPS alertó a todos sus conductores de entregas de EE. UU. con instrucciones específicas para la entrega de los paquetes de alta prioridad. Y tenían un número de teléfono dedicado para llamar por cualquier problema de entrega.

En el extremo receptor de esa llamada telefónica estaba Mary Golden, gerente de Proactive Response de UPS, quien dirige un equipo de representantes de atención al cliente dedicado a los envíos de Willie Bird. Proactive Response cuidó de los pavos desde el momento en que salieron de la granja, listos para intervenir al primer indicio de un posible problema, incluso de un solo paquete perdido en algún lugar del camino.

“Hacemos lo que sea necesario”, declaró Golden. “Hace algunos años, las carreteras en Dakota del Norte eran intransitables después de una gran tormenta de nieve. El gerente del centro de paquetes tenía un amigo que tenía un quitanieves, y utilizó la barredora para pasar y entregar el pavo”, dijo.

Este año, la pandemia deshizo los planes de celebración de muchas familias. Pero la colaboración entre UPS y Williams-Sonoma ayudó a satisfacer el deseo de una celebración de Acción de Gracias más pequeña y segura.

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